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Schwarzer Tee - Nepal First Flush Guranse (Bio) So blumig wie seine Bezeichnung („Guranse“ ist der nepalesische Name für die Rhododendronblüte) ist auch der Geschmack dieses Tees: Der SFTGFOP1 Guranse schmeckt frisch und spritzig. Er stammt aus dem gleichnamigen Teegarten in den...
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Schwarzer Tee - Roter Weinbergpfirsich (Bio) Dass Schwarztee und Pfirsich-Aroma wunderbar zusammenpassen, weiß jeder, der schon einmal ein Glas handelsüblichen Eistee getrunken hat. Noch weitaus raffinierter als das industrielle Erfrischungsgetränk schmeckt diese Mischung aus...
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Schwarzer Tee - Chai & Süßholzwurzel & Fenchel... Teegenießer, denen reiner Schwarztee geschmacklich nicht abwechslungsreich genug ist, sollten diese Gewürzmischung versuchen: Der Chai Bio-Tee wartet mit einer enormen Vielfalt von Aromen auf, deren Bandbreite von süß (Fenchel) über...
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Schwarzer Tee - Englische Mischung (Bio) Die Englische Mischung ist eine bei Teefreunden in aller Welt (nicht nur in Großbritannien) beliebte Komposition aus den südostasiatischen Teesorten Assam, Ceylon und Darjeeling. Sie hat einen sehr ausgewogenen, mild-würzigen Geschmack –...
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Schwarzer Tee - Vietnam Red Tea (Bio) Bio-Schwarztees aus Vietnam sind bislang noch seltene, aber hoch interessante Erscheinungen auf dem Teemarkt. Der Red Tea stammt aus dem Nordwesten Vietnams aus der Provinz Cao Lai, wo er von den dort ansässigen Kleinbauern in einer...
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Schwarzer Tee - Ceylon Pekoe Indulgashinna (Bio) Der ceylonesische Teegarten Idulgashinna ist in zweifacher Hinsicht Vorbild für andere Plantagen in Sri Lanka: Zum einen erhielt er als einer der ersten Teegärten ein Bio-Zertifikat, zum anderen ist er dem fairen Handel verpflichtet. Für...
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Schwarzer Tee - Assam Hathikuli (Bio) Der indische Bundesstaat Assam ist sowohl für seine Tees als auch für seine atemberaubende Natur berühmt – so ist im Assam-Nationalpark Kaziranga zum Beispiel das seltene einhörnige Nashorn zuhause, das auch das Assam-Tee-Logo ziert. Aus...
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Schwarzer Tee - Earl Grey (Bio) Earl Grey ist zweifellos eine der bekanntesten Schwarztee-Variationen. Benannt nach dem britischen Adligen Charles Grey (der diese Tee-Variation aber nicht erfunden hat), trat sie ab dem 19. Jahrhundert ihren Siegeszug um die Welt an....
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Schwarzer Tee - Darjeeling Second Flush... Der Teegarten Singbulli im indischen Mirik-Valley liefert seit fast 100 Jahren Spitzen-Darjeelings. Errichtet 1924 auf einer Höhe von ca. 1.500 Metern, erlangte der Garten für seine „Clonal“-Teebüsche schon bald überregionale...
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Schwarzer Tee - Bangladesh Black Teatulia (Bio) Als Bio-Tee aus Bangladesh ist der Black GFOP Teatulia eine echte Rarität. Er stammt aus dem noch jungen Teegarten Teatulia, der sich im Bangladesher Norden direkt vor der indischen Grenze befindet. Sein Betreiber baut seit dem Jahr 2000...
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Schwarzer Tee - Darjeeling First Flush Sourenee... Der Teegartenname „Sourenee“ setzt sich zusammen aus den indischen Wörtern „Saur“ (für die Teepflanze) und „Rani“, was übersetzt „Königin des Tals“ bedeutet. Tatsächlich gilt dieser Garten, in dem ausschließlich biologische Tees angebaut...
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Schwarzer Tee - Darjeeling Second Flush Okayti... Im Spätherbst, wenn der Monsunregen nachlässt, können im indischen Darjeeling nach den Frühjahrs- und Sommerpflückungen noch einmal für kurze Zeit hochwertige Tees geerntet werden. Einer der wenigen Teegärten, die dies praktizieren, ist...
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